Puding Oreo

Bahan-bahan :

1. bahan lapisan coklat:
2. 1 bgks agar-agar plain
3. 800 ml susu uht
4. 150 gr gula pasir
5. 30 gr coklat bubuk
6. secukupnya Garam & vanili
7. 2 kuning telur
8. bahan lapisan oreo:
9. 1 bgks agar-agar plain
10. 300 ml susu uht
11. 100 gr gula pasir
12. 3 putih telur
13. 50 gr oreo ambil biskuitnya saja, hancurkan

    Langkah-langkah :

    1.  Kita membuat lapisan coklatnya terlebih dahulu, campurkan semua bahan rebus sampai mendidih.
       Ambil 2 sendok campurkan ke kuning telur aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke rebusan lapisan coklat tadi aduk rata, matikan api.
    2. Bagi 2 adonan, tuangkan sebagian ke loyang dan biarkan sampai beku.
    3. Seperti proses pertama, campurkan semua bahan kecuali telur, rebus sampai mendidih. 
    4. Langkah kedua ini beda dengan yg diatas, yg ini putih telur kocok lepas sampai kaku baru dicampur pelan-pelan sambil dimixer pelan saja. Setelah rata matikan mixer, masukkan oreo aduk rata dgn sendok saja.
    5. Tuang adonan diatas adonan oreo yang sudah beku ke dalam loyang, tunggu sampai beku.
    6. Proses akhir tambahkan adonan coklat yang masih sisa tadi dengan 2 sendok air matang, lalu rebus sampai mencair. Kemudian tuang diatas adonan oreo td. Bekukan, puding oreo siap disantap...