Roti Coklat Kukus Rice Cooker

 Selamat malam, ini merupakan postingan keenam merry.. Pertama kali bikin roti, ya meskipun bentuknya agak sedikit berantakan tapi rasanya enak kok. :)

Berikut  ini resep & cara pembuatannya..

Bahan-bahan :

1. 5 sendok tepung terigu segitiga biru
2. 1 sendok gula halus
3. 1/4 sdm tepung maizena
4. 1 sdm ragi (merry pakai fermipan)
5. 1 sdm mentega
6. sejumput garam
7. coklat (merry pakai meses coklat)
8. air secukupnya

Instruksi Pembuatan :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, mentega dan ragi di dalam wadah.
2. Uleni sampai adonan kalis, sembari dimasukkan sedikit demi sedikit air. Jangan terlalu encer, jika adonan sudah tidak menempel lagi ditangan berarti adonan roti sudah kalis.
3. Diamkan selama 30 menit atau 1 jam sampai adonan mengembang dan 2 kali lipat dari sebelumnya.
4. Setelah didiamkan, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian besarnya tergantung selera. Pipihkan lalu masukkan isian sesuai selera bisa coklat, keju atau gula merah+kacang tanah sangrai yg sudah di hancurkan kasar. Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera.
5. Kukus selama 10 menit atau lebih, lalu angkat. Dan roti siap disantap. Berhubung gak ada panci buat ngukus. Maklum anak kos jadinya pake kukusan di rice cooker

SELAMAT MENCOBA. . .

Pancake Siram Susu Coklat Rumahan yang Enak & Gampang

Selamat malam semua.. Jumpa lagi kali ini postingan kelima dari merry, lumayan buat cemilan kan ala anak kos-kosan yang lagi malas masak. Eh lucunya di bilang nya kue apem sama teman-teman, padahalkan pancake. Hehehehe.... enak deh buat teman minum teh, enak dimakan gitu aja atau bisa pakai susu, sirup, selai, butter, madu ataupun maple.

Bahan-bahan :

1. 7 sdm tepung terigu
2. 4 sdm gula (resep asli 3, karna suka manis jadi kutambahin)
3. 50 ml (1 sachet) SKM putih + air)
4. 3 gr baking powder
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdt vanili bubuk
7. secukupnya SKM coklat

Instruksi Pembuatan :

1. Siapkan alat dan bahannya. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula dan vanili. Aduk2 pakai whisk, Buat lubang di tengah. Sisihkan.
2. Siapkan mangkok. Kocok telur dan susu. Lalu tuang ke tengah2 campuran terigu tadi. Aduk2 sampai adonan tercampur rata.
3. Panaskan teflon. Setelah panas kecilkan api paling kecil, lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur yang kecil. Jika sudah bergelembung lalu balik, masak hingga matang kurleb 1 menit. Angkat dan lakukan hingga adonan habis. Siram dengan SKM coklat. Siap dimakan J

SELAMAT MENCOBA. . .

Chocolate Molten Lava Cake

Selamat malam.. kali ini postingan keempat merry di malam hari. Postingan berikut ini masih sama dengan postingan sebelumnya, nggak jauh-jauh dari coklat ya :) Apalagi bagi pecinta “COKLAT” khususnya.. Caranya gampang banget, yuks kita kepoin resep & cara pembuatan “Chocolate Molten Lava Cake”

Bahan-bahan :

1. 4 sdm unsaltened butter
2. 4 sdm gula pasir
3. 4 butir telur ayam
4. 4 sdm tepung terigu serbaguna
5. 1/4 sdt garam
6. 225 gr cokelat masak rasa cokelat susu

Instruksi Pembuatan :

1. Olesi cup ramekin atau cup aluminium foil dengan butter dan gula pasir.
2. Potong dadu cokelat masak lalu lelehkan di microwave selama 30 detik. Aduk-aduk, bila belum leleh secara sempurna microwave lagi selama 30 detik.
3. Mixer butter dan gula hingga gula hancur dan menyatu dengan butter.
4. Masukkan telur dan terus mixer adonan hingga warnanya pucat.
5. Masukkan tepung dan garam hingga tercampur rata.
6. Masukkan 1/3 bagian cokelat leleh dan aduk dengan spatula hingga rata. Lalu tuangkan sisa lelehan cokelat dan aduk kembali.
7. Tuang adonan ke cetakan lalu panggang dengan suhu 190 C selama 13 menit.
8. Setelah 13 menit keluarkan cake dari oven, diamkan sebentar lalu siap dinikmati hangat-hangat.

SELAMAT MENCOBA. . .

Brownies Kukus Coklat Pandan

Hallo sahabat pecinta “COKLAT”.. jumpa lagi, kali ini merupakan postingan ketiga di malam hari. Malam ini merry akan membahas cara bagaimana membuat “Brownies Kukus Coklat Pandan”. Yuks!! Kepoin apa saja resep & cara pembuatannya..

Bahan untuk Brownies Coklat :

1. 75 gram dcc lelehkan
2. 100 gram margarin lelehkan
3. 100 gram terigu
4. 100 gram gula pasir
5. 25 gram coklat bubuk
6. 4 butir telur ayam
7. 1 sdt susu bubuk,vanili,1/2 sdt sp,1/4 sdt baking powder

Bahan untuk Brownies Pandan :

1. 75 gram dark cooking white
2. 100 gram margarin
3. 125 gram tepung terigu
4. 1 sdt susu bubuk
5. 100 gram gula pasir
6. 4 butir telur
7. pasta pandan,vanili
8. 1/2 sdt sp,1/4 sdt baking powder

Cara Pembuatan :

1. Buat brownis coklat dulu,kocok gula,telur, sp,vanili sampai mengembang.
2. Kurangi speed masukkan terigu,susu bubuk,dan baking, powder, matikan mixer,tuangkan dcc leleh dan margarin,aduk rata.
3. Kukus dalam panci pengukus yang sudah dialas kertas roti dan dioles minyak selama 15 menit.
4. Untuk brownies pandan, mixer gula,telur, sp,vanili, sampai mengembang,beri pasta pandan.
5. Kurangi speed masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, matikan mixer masukkan dark cooking white dan margarin, aduk rata.
6. Tuang adonan diatas brownies coklat,kukus lg kurleb 20 menit atau sampai matang.
7. Untuk 2 loyang ukuran 25 x 10 tinggi 5 cm

SELAMAT MENCOBA. . .