Selamat malam.. kali ini
postingan keempat merry di malam hari. Postingan berikut ini masih sama dengan
postingan sebelumnya, nggak jauh-jauh dari coklat ya :) Apalagi bagi pecinta “COKLAT” khususnya.. Caranya gampang banget, yuks
kita kepoin resep & cara pembuatan “Chocolate Molten Lava Cake”
Bahan-bahan :
- 4 sdm unsaltened butter
- 4 sdm gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu serbaguna
- 1/4 sdt garam
- 225 gr cokelat masak rasa cokelat susu
Instruksi
Pembuatan :
- Olesi cup ramekin atau cup aluminium foil dengan butter dan gula pasir.
- Potong dadu cokelat masak lalu lelehkan di microwave selama 30 detik. Aduk-aduk, bila belum leleh secara sempurna microwave lagi selama 30 detik.
- Mixer butter dan gula hingga gula hancur dan menyatu dengan butter.
- Masukkan telur dan terus mixer adonan hingga warnanya pucat.
- Masukkan tepung dan garam hingga tercampur rata.
- Masukkan 1/3 bagian cokelat leleh dan aduk dengan spatula hingga rata. Lalu tuangkan sisa lelehan cokelat dan aduk kembali.
- Tuang adonan ke cetakan lalu panggang dengan suhu 190 C selama 13 menit.
- Setelah 13 menit keluarkan cake dari oven, diamkan sebentar lalu siap dinikmati hangat-hangat.
SELAMAT
MENCOBA. . .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar