Churros with chocolate sauce

Bahan-bahan :

1. 150 gr tepung terigu
2. 300 ml air/susu cair
3. 75 gr margarin
4. 1 tbsp gula pasir
5. 1/4 tsp garam
6. 2 butir telur ukuran besar
7. 1 bh spuit bentuk bebas & plastik segitiga utk mencetak
8. 100 gr DCC
9. 2 sdm susu bubuk
10. 100 ml air
11. minyak untuk menggoreng
12. secukupnya brown sugar

    Langkah-langkah :

    1. Churros :
       Didihkan air bersama dengan gula dan margarin.
    2. Setelah mendidih kecilkan api masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
    3. Setelah dingin masukkan telur lalu aduk rata.
    4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
    5. Cetak dan langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat..
    6. Jika sudah dingin taburi brown sugar (brown sugar ini nggak saklek ya bunda, karena saya juga nggak punya. Stock lagi habis jadi pake gula pasir hehehee...)
    7. Chocolate sauce :
       Panaskan air lalu masukkan susu bubuk. Cincang-cincang DCC lalu masukkan ke dalam campuran air dan susu. Tunggu hingga coklat meleleh rata (tidak ada yang bergerindil). Jika sudah tercampur rata angkat dan tuang dalam mangkuk kecil. Boleh ditambah kacang cincang yg sudah di sangrai..
    8. Platting sesuai selera dan sajikan..