Dorayaki Coklat Super Simpel

Tadinya mau isi dorakinya pakai nutella. Tapi berhubung mahal...jadi ganti isinya degan selai coklat buatan sendiri. Dan seperti biasa, resep sudah dimodifikasi untuk anak kos atau pemula. NO OVEN, NO MIXER, NO REMPONG...

Bahan-bahan :

1. 12 sdm terigu
2. 10 sdm susu cair putih
3. 5 sdm gula pasir
4. 2 butir telur
5. 2 sdm madu
6. 1 sdm maizena
7. 1/2 sdt baking soda
8. Bahan untuk isi:
9. 1 sdm margarin
10. 1 sdm susu cair putih
11. 1 potong coklat compound

Instruksi Pembuatan :

ü  Kocok telur + gula sampai gula larut 

ü  Masukkan terigu, maisena, baking soda, susu, madu. Aduk rata hingga kekentalan seperti pasta.

ü  Masak diatas teflon, tuang 1 sdm adonan dgn api kecil. Cukup 2-3 menit aja, hingga muncul gelembung...lalu balik. 

ü  Berikan isi sesuai selera ya, Tapi berhubung nggak punya siap pakai. Jadi buat sendiri: cukup cairkan margarin, coklat, susu dengan teknik double steam (panci berisi air dan letakkan wajan atau teflon yang berisi coklat, margarin, susu).

ü  Siap jadi bekal kuliah atau kantor.

SELAMAT MENCOBA. . .