Dadar Gulung Polkadot Isi Coklat Keju dengan pisang Ambon

Bahan-bahan :

1. bahan kulit :
2. 100 gr tepung terigu
3. 250 ml santan
4. 1 btr telur, kocok lepas
5. 1/4 sdt garam
6. vanili
7. pewarna makanan
8. bahan isian :
9. 3 bh pisang ambon, potong-potong
10. secukupnya meses warna warni
11. secukupnya keju parut
12. 2 sdm margarin

Instruksi Pembuatan :

1. Kulit : Campur terigu, vanili dengan santan encer, aduk sampai tidak bergerindil. Lalu masukkan telur, beri garam aduk rata, beri minyak goreng atau margarin cair manasuka (kalau pake margarin pemakaian garam disesuaikan ya). Ambil masing-masing 2 sdm adonan dan beri warna (saya pakai 3 warna, hijau, merah dan coklat) Buat dadar, pertama teteskan adonan warna warni selang seling di wajan lalu siramkan adonan putih, sisihkan.
2. Panaskan margarin, goreng pisang sebentar, balik sekali saja. Tambahkan meises dan keju parut.
3. Ambil selembar kulit lalu balik, beri isian. Gulung seperti lumpia. Siap disajikan...